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Herbert

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Kichererbsen-Pizzaboden

Ob als Pizzaboden, Kräcker zu Dip oder als Knäckebrot am Morgen. Unser Herbert ist ein herzhafter Allrounder.

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Artikelnummer: 1 Kategorie:

Beschreibung

Unser Herbert ist ein Kichererbsen-Pizzaboden und nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch reich an Protein und Ballaststoffen. Außerdem ist er frei von Lactose und Zucker. Probier‘ ihn aus!

Nährwerttabelle

Nährwerte 100 g enthalten durchschnittlich
Energie 1552 kJ / 370 kcal
Fett 9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,31 g
Kohlenhydrate 41,1 g
davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,32 g

Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Ab 25 Euro versandkostenfrei bestellen!

Zusätzliche Information

Gewicht 235 g
Zubereitung

1. Backofen vorheizen auf etwa 180° Umluft (200° Ober- und Unterhitze)
2. Beutelinhalt in eine Rührschüssel geben
3. 300ml Sprudelwasser hinzugeben
4. Mit dem Handrührgerät etwa 1 Minute rühren
5. Teig mit einem EL gleichmäßig auf einem Backpapier ausgelegten Backblech verteilen
6. Boden für ca. 20 Minuten (je nach Backofen) auf mittlerer Schiene knackig backen, um ein Durchfeuchten durch den Belag zu vermeiden
7. Gewünschten Belag auf dem Boden verteilen und für ca. 10 Minuten weiter backen
8. Den Boden vorsichtig in Stücke schneiden

Zutaten:

Kichererbsenmehl*, Sesam (8,5%), Oregano gerebelt, Siedesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

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